Pomodoro ogni giorno riduce la steatosi epatica nella MASLD (RCT)
clinica
dieta mediterranea
Riassunto
Cosa hanno fatto RCT (studio POMOSANO), 79 adulti con MASLD (BMI fino a 30 kg/m2): 42 nel gruppo pomodoro (200 g/die pomodori crudi piu 50 g/die salsa di pomodoro), 37 in controllo con dieta priva di pomodoro. Durata: 6 settimane. Esito primario: steatosi epatica misurata con il CAP al FibroScan. Esiti secondari: misure antropometriche, composizione corporea, rigidita epatica, marcatori metabolici. Non riportato nell'abstract: eta, sesso, paese/centro, metodo di randomizzazione, registrazione del protocollo.
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