Sucralosio e microbiota: cosa dicono i trial randomizzati

Riassunto

Cosa hanno fatto Revisione sistematica e meta-analisi di 10 RCT (7 nella sintesi quantitativa) sull'effetto del sucralosio su composizione del microbiota, diversità alfa, acidi grassi a catena corta e parametri metabolici in adulti sani. Ricerca su PubMed, Scopus e Google Scholar fino a maggio 2026, PRISMA; rischio di bias con RoB 2.0, modello a effetti casuali REML. Studi inclusi con 8-61 partecipanti ciascuno. Non riportato nell'abstract: età dei partecipanti, dose di sucralosio, durata degli interventi. Cosa hanno trovato Il sucralosio non ha alterato in modo significativo la diversità alfa (indice di Shannon: SMD = -0,00; IC 95% -1,16–1,15), la glicemia a digiuno (SMD = -0,04; IC 95% -0,63–0,56) né l'HOMA-IR (SMD = -0,13; IC 95% -0,36–0,10) — nessuna differenza dimostrata su questi esiti. Il butirrato mostra una diminuzione numerica non significativa, con eterogeneità sostanziale. Non riportato nell'abstract: I² per gli esiti glicemici, numero di studi per singolo esito oltre alla diversità alfa.